らぁめん夢
- 2014/11/22
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特製らーめん★★★★東神奈川駅から徒歩５分ぐらいの所にあるラーメン屋さん。メニューはラーメンとつけ麺の二本立て。そこに、チャーシュー、味玉、ワンタンのトッピングの仕方でメニューが分かれています。今回は、３つのトッピングを全て楽しめる特製ラーメンをお願いしました。スープは、ザ・醤油ラーメンといった清湯系のスープ。具材は、先程のもの意外にネギ、ほうれん草、海苔。そしてラーメンと一緒に出されたのがこちら↓注...
不如帰
- 2014/11/21
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醤油そば★★★★★今回はこの写真だけになります。すんません。幡ヶ谷駅から徒歩５分ぐらいの所にあります。こちらのお店は関西のラーメンファンにも知名度ばっちりの超有名店ですね。醤油と塩のが基本のメニューになるみたいです。醤油そばをオーダー。スープは清湯系です。豚骨ベースに、魚介と蛤の出汁を使ったトリプルスープ！期待が高まりますね。具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギと王道かつシンプルな構成です。お味は...
らぁ麺やまぐち
- 2014/11/19
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鶏そば★★★★★西早稲田駅から徒歩7分くらいにあります。僕がよく見る関西ラーメンの有名ブログでも絶賛されていることもありめっちゃ楽しみです。メニューはこちら↓店員さんにオススメを聞いてみた所、迷わず「鶏そば！」ということなので早速オーダー。具材は、ネギ、カイワレ、メンマ、鶏と豚のチャーシュー二本立てです。スープは、所謂清湯系の澄んだ醤油ラーメンといったビジュアル。鶏100%で魚介系の出汁は使ってないとの事。...
豚骨やたい 九州雄
- 2014/10/20
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濃豚骨★★★★★ 前回記事の続きで連食です。こちらは、草津市にある豚骨ラーメンが人気のお店になります。大阪の上新庄にあるこれまた豚骨ラーメンで人気店の天神旗で修行されて独立オープンされてるとの事。メニューはこちら↓右上に書かれてる濃豚骨を迷わずオーダー！具材は、チャーシュー、ネギ、キクラゲと王道のラインナップ！スープは、獣臭も漂う濃厚なトロッとしたザ・豚骨タイプ。麺は、ストレートの極細麺。お味はと言いま...
白頭鷲
- 2014/10/17
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ラーメン★★★★★滋賀県守山市のラーメン屋さん。ずっと前からリストアップしていたお店なんですがようやく友達に連れていってもらいました。メニューの写真撮り忘れてしまいました(汗)他にはつけ麺がありました。後ネットの情報では、僕の訪れた昼が濃厚豚骨魚介系スープ、夜はトリトン系スープとのこと(要確認)。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、タマネギ、海苔。濃厚系のラーメンにタマネギは相性がバッチリなんでこれは楽し...
