豚骨やたい 九州雄
- 2014/10/20
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濃豚骨★★★★★ 前回記事の続きで連食です。こちらは、草津市にある豚骨ラーメンが人気のお店になります。大阪の上新庄にあるこれまた豚骨ラーメンで人気店の天神旗で修行されて独立オープンされてるとの事。メニューはこちら↓右上に書かれてる濃豚骨を迷わずオーダー！具材は、チャーシュー、ネギ、キクラゲと王道のラインナップ！スープは、獣臭も漂う濃厚なトロッとしたザ・豚骨タイプ。麺は、ストレートの極細麺。お味はと言いま...
白頭鷲
- 2014/10/17
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ラーメン★★★★★滋賀県守山市のラーメン屋さん。ずっと前からリストアップしていたお店なんですがようやく友達に連れていってもらいました。メニューの写真撮り忘れてしまいました(汗)他にはつけ麺がありました。後ネットの情報では、僕の訪れた昼が濃厚豚骨魚介系スープ、夜はトリトン系スープとのこと(要確認)。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、タマネギ、海苔。濃厚系のラーメンにタマネギは相性がバッチリなんでこれは楽し...
ゼロワンカレー ７
- 2014/10/14
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二種盛り★★★★★☆少し前に食べたので今はメニュー体系が変わってます。８月に独立移転オープンして大ブレイクのお店。場所はカレー大激戦区裏谷四にあります。こちらは、日替わりでメニューの変わるスタイル。この日のメニューはこちら↓この中から２種のカレーをオーダー！ゼロワンカレースーパー１(豚トリッパ)トリッパとはモツ。豚のモツです。汁気の少ないカレーです。ゼロワンっぽいビジュアルですね。鶏モツビンダルーこちらは...
セイロンカリー ５
- 2014/10/12
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スペシャルビリヤーニ★★★★★大正区にあるスリランカ料理のお店です。最近はいつ行っても満員の事が多くどんどん人気店になってますね。今回も土日限定のスペシャルメニューを頂きに訪問。同じスリランカ料理の店ロッダグループのビリヤニがメチャンコ美味かったので今回もすごく楽しみです。グレービーは、マトンカリーとダルカリーでお願いしました。こちらのダルカリーはホントに上手いんでオススメです。マトンダルご飯は、バス...
ナーガカリー
- 2014/10/10
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ナーガプレート★★★★天神橋筋六丁目駅から徒歩３分ぐらいの所にあるカレー屋さん。先月オープンの間借り系のスパイスカレーのお店。日本酒バーつるばらさんというお店のお昼を間借りされてるみたいです。バーだけあってオシャレな雰囲気の空間。こちらのお店も最近流行りの営業日ごとにメニューが変わる大阪スパイスカレー界の新定番。この日のメニューはこちら↓この日はかなり変わり種のカレー２種がラインナップ！カレーをあいが...
バビルの塔 16
- 2014/10/09
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クラッシュ豆腐とひね肉のチキンキーマ★★★★★ 裏谷４のスパイスカレーの名店です。前回紹介したひね鶏を使ったカレーのキーマバージョンが新登場するとの事で迷わず訪問です。ひね鶏は、ブランド鶏で味が濃くてパンチのある旨味が特徴です。スパイスカレーにはピッタリの逸材ですね。シャバ目のサラサラのルーに、メニューにも書いてる細かく潰した豆腐に、ネギ、ミョウガと個性的なラインナップ。ご飯は、白米とサフランのジャスミ...
はなぶさ
- 2014/10/08
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中華そば★★★★堺筋本町から徒歩５分ぐらいの所にあるラーメン屋さん。野田阪神の名店、無限で修行されて、今ではかなりの人気店に。やっとの訪問です。イチオシと書かれてる、中華そばをオーダー。あっさり系の鶏ガラと魚介のダブルスープです。具材は、チャーシュー、ネギ、穂先メンマなど。麺は、縮れなしのストレートの平打ちの太麺。お味はと言いますと、魚介の風味がしっかり効いたスープで飲みやすくて美味しいですね。麺は、...
若草カレー本舗
- 2014/10/01
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牛タン煮込み若草カレー★★★★★近鉄奈良駅から徒歩５分の所にある人気のカレー屋さん。近くには、このブログでも取り上げているタリカロや、こちらのお店もこの付近に移転して来られるみたいです。これによって奈良市の有名店が近鉄奈良駅近辺に集中し激戦区の模様に。スパイスマニアにとっては嬉しい事ですね。基本の若草カレーは、ホウレン草色の強いドロったしたスパイスカレーです。そこに、９月限定の牛タン煮込みがたっぷり入...
