喫茶イノ

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2015/02/08
00:00

カレー２種(チキン、レンズ豆とカリフラワー)★★★★★

天神橋筋六丁目駅から徒歩５分くらいの所にあるお店です。スパイスマニア的に言うと【ナーガカリー】の近くになります。こちらは昨年末ぐらいにオープンした新店で、オシャレな雰囲気のカフェです。
メニューはこちら↓

フードは、カレー一本勝負！
スリランカ風のカレーとの事です。
チキン

スリランカ風というだけあって、トロミのないシャバシャバのカレー。骨つきチキンがどかっと入っております。

レンズ豆とカリフラワーのカレー

スリランカのよりも豆の形が崩れており、少しトロミもあります。

付け合わせたち

スパイシーな野菜たちになります。
ライスは、白米になります。
お味はと言いますと、いい意味でスリランカ風といった仕上がりで美味しいですね。
味付けは優しいスタイルですが、チキンは、スパイスと出汁の旨みが和のテイストよりで混ざりあいオリジナリティーのある仕上がりで美味しかったです！ココナッツミルク感が控えめなのも個性になってますね。ダルは、繊細な味付けで豆の旨さをしみじみ楽しむタイプのものでした。ただカリフラワーは、もう少し柔らかめの食感のほうが好みかな。スパイシーな野菜たちも口休めで楽しみながら、御飯が３分の１ぐらいになった所でスリランカカレー恒例の混ぜ混ぜタイムに！

旨みがより複雑になりいい意味でまろやかさが演出されて野菜の酢漬けの酸味がアクセントになりラストスパートで一気に完食。
チキンカレーのオリジナリティーな味付けが好みでめっちゃ美味しかったです。関西では類似の味は見当たらないかも。しいて言うなら北新地の【デッカオ】かな。
味付け的にもスリランカカレー入門には最適なお店だと思います。
ご馳走様。

住所：大阪府大阪市北区浪花町7－3
営業時間：11:30～19:00
定休日：水曜日
tiwtter

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