ヌンクイ ２

灼熱のマトンカレー★★★★★



南海電車七道駅から徒歩７分くらいの所にあるカレー屋さん。奈良市在住の人間にとって堺はちと訪問難易度が高く約１年ぶりぐらいの訪問になりました。
こちらは、基本的には週替わりでメニューが変わる大阪スパイスカレー界ではスタンダードなスタイル。
僕のうかがった週はこちら↓


基本、ちょっと辛い、まあまあ辛い、激辛の３種類のカレーがラインナップ。

今回オーダーしたのは、激辛枠の灼熱のマトン。
以前、美味さに感動し、辛さに泣いた（笑）マトンキーマ(カメラ撮り忘れのまさかのミス)を頂いてますので、今回も期待が高まります！



ゴロゴロと7,8個ぐらいマトンが入っております。これで800円はお値打ちすぎますね！いかにも辛さをアップしてくれそうな唐辛子も見えます！
カレーはトロミのないシャバシャバのタイプ。
ご飯は、ターメリックライスになります。上にはナスが鎮座！



お味はと言いますと、

鮮度抜群で臭みや癖が全くなく旨味だけを舌に届けてくれる最強のマトンに、爽快感のあるスパイス使いでクドさは全くないが辛さはばっちりあるカレーで無茶苦茶美味いですね！！

とにかくマトンが美味いです！品質もいいのでしょうが下処理なんかも丁寧にされているのかと思います。旨味が半端ないです！肉の火の通し方もミディアムぐらいなので柔らかくてジューシーもより体感できます。カレーはこの美味いマトンを美味しく食べさせてくれる優秀なソース的な側面あります。爽快感、酸味で推してくる感じで、塩加減も絶妙！シャープで突き刺さる旨味ですね。ビジュアル的にはインドカレー的なのでオイリー加減キツくないかとも思いましたが全くそんなことなく辛いのが大丈夫ならめっちゃ食べやすいかと思います。

ビビってた辛さですが、更に１年間で修行されたのか辛いながらも平静を保ち、美味しさを楽しめるぐらいだったのでノー問題でした。

感動の一皿でした！
マトンの爆発的な旨味を楽しめて、その旨味をパワーアップさせてくれて、鼻を突き抜けるような爽快感を体感できるカレーと、満足感の凄い一皿でした。

食後は、プラス200円で頼めるドリンクを。マンゴーラッシーをお願いします。



200円だと一口サイズのお店もある中、大きめのコップになみなみと注がれております。これでお口の中をリフレッシュ！

総評としましては、スパイスカレーと所謂現地系の中間地点といった感じで、味の方向性は違いますが南森町の【ガネーシュN】が頭に浮かびました。
多分こういうテイストのカレーが食べられるのは日本では大阪だけでしょうね。
どちらのお店も塩加減の塩梅と味付けを決める１番最後の部分が凄いんやと思います。
ヘビロテ決定！

ご馳走様！

電話番号：072-260-4239
住所：大阪府堺市堺区南島町2-51-1
営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：木曜日・金曜日
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