オオツカレー

真鱈とキノコの和風カレー★★★★★祝！10月7日オープン。場所は、南森町駅から徒歩５分ぐらいの所にあります。店主さんは、元バーテンで、バーテン時代にスパイスカレーにハマり、そして念願のオープンにこぎ着けられたみたいです。おめでとうございます！メニューはこちら↓カレー部分アップ↓カレーは日替わりではなく３日替わり！になります。これぐらいの間隔の方が皆さんも時間の調整がしやすくていいのではないのでしょうか！この日は、ディナータイムの訪問で残念ながらチキン軟骨キーマが売切れであいがけが出来ず、Bの真鱈とキノコの和風カレーをオーダー。ライスは、玄米かタイ米からのチョイスになります。直感により玄米で発注しました！

(店主さんに後から聞きましたら両方の米が頂けるあいめしも注文可能だそうです)カレーは、出汁のしっかりとられたトロミのないシャバシャバのカレー。レンコンなどが入っております。
副菜のダルは、豆の形が崩れているタイプ。 ライタもついてきますよ！
お味はと言いますと、

出汁のしっかり効いた和風スパイスカレーっといった趣きの一皿です美味しいですね！！

スパイス使いは、引き立て役に専念する感じで旨味をバックアップ。優しいテイストながらも塩加減の塩梅が素晴らしいので、味にメリハリがありパクパクいけちゃいました！

ほんで、レンコンの食感がいいアクセントになってますね！ダルは、カレーに混ぜながら頂きました。味付は優しめです。混ぜることでカレーの旨味がブラッシュアップされる名脇役っぷりでした。

ライタは、和出汁のカレーにはちと合わない感じが。。チキンと合わせてみたいと思いました！

後、ご飯の量に対してカレーがチト少ないのも気になりましたね。

オープン間もないのに自分の味や方向性をお持ちになってらっしゃるのが凄いです！さらなる進化間違いないでしょうね。

今回食べた印象だと、天満の【ナーガカレー 】のフィッシュ系、松虫の【堕天使かっきー】がお好きな方は気に入られるかと思います。

ご馳走様。

電話番号：06-6312-3222
住所：大阪府大阪市北区西天満3-13-18 西天満クリスタルビル1階
営業時間：11:30～15:00/17:00～21:00
定休日：日曜日
facebook

ブログランキングに参加しています。

ポチッとクリックで投票お願いします！！

にほんブログ村

こちらもお願いします！！


大阪食べ歩き ブログランキングへ