nandi

ナンディ★★★★★

広島カレーツアー第2弾！
ネットサーフィンしたら広島のカレーではよく出てくる名前だったので迷わず訪問。
路面電車の中電前電停から徒歩3分くらいの所にあります。

店主さんは、京町堀の【ghar】や西天満の【モリ商店】の店主さんも修行されていた東京の【デリー】で出身の方だそうです。これは期待が膨らみますね。

メニューはこちら↓

店主さんからオススメを伺うとナンディですと頂きましたので迷わずそちらをオーダー！



汁気のないシャバシャバのタイプのカレーですね！
チキンは、ゴロッと入ってます！



ご飯は、ターメリックライス。スパイス漬物的なものが添えられています。

お味はと言いますと、

出汁の旨味とスパイスの香りがよく効いたスパイスカレーで美味いですね！！

所謂スープカレーよりもスパイス感も強く素材から出る出汁的な旨味が楽しめる仕上がりです。
旨味部分が和のテイストな要素もあり親しみやすい味付けで美味しいですよ🎵
ホテルのレストランで出てくるカレーmeetsスープカレって感じですね。
デリー系のカシミールカレー直系のお味をイメージして頂くと分かりやすいかと思います。
チキンも、しっかり下処理されており食感も旨味もしっかり堪能できる仕上がりで美味いですね。
ライスは、硬めに炊かれておりシャバシャバのカレーとよく合っておりました！

東京ではスタンダードなデリーのカシミールカレーを余計な手間を加えずしっかり再現したものを広島の人に楽しんでもらいたいという想いがしっかり伝わりました！

ご馳走様。

電話番号：082-249-4511
住所：広島市中区小町6-20
営業時間：11:00～22:00 木曜日のみ11:00～17:00
定休日：月曜日

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