北新地 林家

スパンキー麻婆カレーにチキンキーマちょいがけ★★★★★


３月１日オープンの新しいカレー屋さんです。場所は、北新地駅から徒歩約5分。
【深夜食堂 めしや】の店舗にて間借り営業。
このブログでも紹介した【ナッラマナム】【カレーのぼんチョビ】などが間借り営業されていたスパイス者なら馴染み深い場所でのオープンとなります。

メニューはこちら↓

スパンキー麻婆カレーと麻婆カレーの違いは、スパンキーの方が山椒などの痺れが強いとの事でオススメですよ！との事なんでそちらでお願いしました。
スパイス者なのでチキンキーマも迷わずちょいがけ（笑）
トッピング類もポップでキャッチーな感じの表記で財布の紐が緩みそう（笑）

スパンキー麻婆カレー


パッと見は麻婆豆腐ですが、ひき肉のキメの細かさがカレーやなと思わせてくれますね。
豆腐の横はありながらも高さは低めのサイズ感が良いですね。

チキンキーマ

汁気のしっかりある大阪スパイスカレー的なキーマですね！ちょいがけとは思えないぐらいタップリです！

ライスは、玄米と白米のミックス米になります。

お味はと言いますと、

麻婆とキーマ共にオープン間もないとは思えない風格と迫力のある力強い味わいでムッチャ美味いですね！

スパンキー麻婆は、山椒の痺れが強調されたパンチのある仕上がり。
これめっちゃ美味い！濃いめの王道な味付けでパンチがあり豆腐のサイズ感や塩梅もめっちゃ好みです。挽肉たっぷりなんも素晴らしい！
痺れが苦手な方は、麻婆カレーの方がええと思います。

ちょいがけのチキンキーマもクオリティ高し！
スパイス感は強めですが勃たせる感じはあまりなく旨味を引きたてる感じ。勃たせると香りとかで麻婆カレーとぶつかっちゃいますもんね。
キーマの味付けもめっちゃ好みでした。今のトレンドの旨味推し的な表情も楽しめましたね🎵

後、素晴らしかったのがこちら↓

特製のタルタルソース。酸っぱさやクリーミーさがいい塩梅で共存しており麻婆にもキーマにもよく合ってましたね。辛味を和らげてくれる効能もありましたよ！

オープン間もないにも関わらず味付けもバッチリで世界観も完成されていて素晴らしい。既に安心して美味いもんを食わせてくれる迫力がありましたよ！
痒いところにも手が届くメニューやトッピングも素晴らしいですね。
完成度が高いので意外性のあるメニューも頂いてみたいですね。
南船場の【ゴヤクラ】が好きな方は気にいること間違いないかと思います。

ご馳走様。

ここでお知らせです。
今回紹介した北新地林家さん！
なんと3月19日～21日に開催される『カレーEXPO 2016 in 万博公園』に出店されます
【カレーEXPO 2016 in 万博公園　公式サイト】
http://2016.curryexpo.com/

これは楽しみですね！

電話：[phone]
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-30 岩村ビル2F
交通手段：JR東西線 北新地駅から徒歩約5分
営業時間：11:30～15:00(L.O.14:30)
定休日：日曜日
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