ガネーシュN

2016/05/24
00:00

ニュー鶏もつカリー★★★★★

こんばんは！

なんとか以前のように週３日から４日は更新できるように頑張ります！

南森町駅から徒歩５分ぐらいの所にあるカレー屋さん。
以前食べてめっちゃ美味しかった鶏もつカレーがさらなる進化を遂げたとの一報を聞きましたので迷わず訪問。
この日のメニューは

○ニュー鶏もつカリー
菊芋のマサラ、カチュンバ付き
○ベジタリアンターリー
ダール、サブジ2種、カチュンバ、パパド付き

あいがけも頭によぎりましたが、鶏もつ一本勝負でお願いしました！

(メニューは日替わりでローテーションしていくしすてむですのでtwitterで確認してからの来店がオススメ)

鶏の部位としましては、モツ、玉ひも、せせりなど。以前はここにレバーも入っておりましたが、今回のバージョンから細かく刻まれてほとんどカレーに溶け込んでるものに変更になってます。
更には鶏の出汁もとられているようです。
これは楽しみですね。

副菜の菊芋のマサラ。Ｎさんのスパイシーな副菜どれも抜群に美味いですよ！
ライスは、白米とバスマティライスからチョイスできますが迷わずバスマティライス！

お味はと言いますと、

鶏の出汁の旨味に部位の旨味が染み出し、スパイスと絡み合いあうことで無茶苦茶美味い！
モツの食感とレバーが溶け込んだシャバメのカレーの芳醇な旨味とのコンビネーションが堪らない。
玉ひもは、ワルイド&マイルドな食感&お味で病みつきになる中毒性のある裏メイン的存在感。
出汁の旨味が入ることにより旨味に深みや迫力が増し最高ですわ！

今までのN路線とは毛色の違う新しい路線のカレーですが滅茶苦茶美味いですね！
旨味とエスニックなスパイス感が見事なままにまとめ上げられており間違いなく最強カレーの１つやと思います。
旨味とエスニックの共存というのではもはや最終形態。
究極の現地創作系のカレーでした。
ひっくり返る美味しさでした！

神山の【サッチェズカリー】、七道の【ヌンクイ】、京町堀の【ghar】のうちのどちらかのカレーがお好きでホルモンが苦手でなければ（笑）間違いないと思います！

ご馳走様。

電話番号：090-9117-5972
住所：大阪市北区天神橋1-10-18
営業時間：11:30～16:00
定休日：月曜日、水曜日
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